Venir à Coupiac se mérite ! De n'importe quel côté que vous arriviez des lacets bordés d'arbres et de prairies serpentent entre les vallons. Vous serez surpris au détour d'un virage par l'imposant château médiéval dressé au milieu du village dans un écrin de verdure.
Coupiac se situe dans le Parc Régional des Grands Causses, au sud du département de l'Aveyron, à mi-chemin entre Saint Affrique et Albi (dans le Tarn). La commune est au cœur de la Communauté de Communes des 7 Vallons qui possède un tissu associatif très riche.
Le village est bien pourvu en matière de commerces et services : supérette, boulangerie, pharmacie, dentiste, kinésithérapeute, transports ambulance, taxi, quincaillerie, bar/tabac, coiffeuse, esthéticienne, magasins de vêtements, d'informatique, produits agricoles…
En plus de son château, Coupiac est connu pour son magasin et sa fabrique de meubles, son pain : la Coupiagaise, sa chapelle décorée par Nicolas Greschny possédant, selon la légende, un morceau du voile de la Vierge.
Depuis le village, un réseau de sentiers balisés mène le randonneur à travers châtaigneraies, devant troupeaux de brebis laitières (on est au cœur du Pays de Roquefort) pour retrouver hameaux, églises et croix, une flore et une faune riche ainsi que de fabuleux panoramas sur les vallons environnants !
Entre son patrimoine naturel et architectural et sa douceur de vivre, la commune de Coupiac mérite vraiment le détour.
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